Das Montante Hollandaise System

Eine zweite Variante ist die Montante Hollandaise (kurz Hollandaise genannt). Auch hier werden ausschließlich die einfachen Chancen gesetzt.

Der Spieler setzt dabei immer nur ein Stück, und zwar so lange, wie er gewinnt. Beim ersten Verlust notiert sich der Spieler eine mit 1 beginnende Zahlenreihe, die dem Prinzip der Américaine folgt und auch das Setzverhalten bestimmt.

Die Hollandaise ist also ebenso wie die Américaine eine Abstreichprogression, die voraussetzt, dass sich die Zahl der Verluste und Gewinne langfristig ausgleicht. Eben diese falsche Annahme führt auf lange Sicht zum Totalverlust.